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  1. Küchenchef

    Los Coihues Gastro GmbH

    St. Moritz · GR

    100 % · Festanstellung

    Gesamtleitung des Küchenteams mit 4-7 MA Leitung des HACCP Menügestalgung

  2. Junior Chefkoch (m/w/d) 80% - 100%

    Sakutshang 41 GmbH

    Klosters · GR

    80–100 % · Festanstellung

    Junior Chefkoch (m/w/d) 80% - 100% – Restaurant Arena Standort: Graubünden, Klosters | Eintritt: Per sofort Über uns Unser à la carte Restaurant in Sportzentrum Arena Klosters verbindet klassische

  3. Chef de Partie 80-100%

    Bener-Park Betriebs-AG

    Chur · GR

    Vor Ort · 80–100 % · Festanstellung

    Chef de Partie 80-100% (w/m/d) Für unser aufgestelltes Team suchen wir ab per sofort oder nach Vereinbarung ein/e fröhliche/r, aufgestellte/r und interessierte/r Teamplayer/in: Du suchst eine neue

  4. Hilfskoch

    Hotel Seehof

    Valbella · GR

    Vor Ort · 60 % · Befristet

    Du bist ein erfahrener, kreativer und innovativer Koch und hast Freude daran, unsere Gäste mit besten Kreationen zu verwöhnen? Dann suchen wir genau dich! Für die Wintersaison vom 15. Dezember 2026

  5. Souschef

    Home Hotel

    Arosa · GR

    100 % · Befristet

    Küchenmanagement Der Souschef ist aktiv an der Planung und Umsetzung des Küchenbetriebs beteiligt. Er koordiniert die Zubereitung der Speisen, überwacht die Qualität der Gerichte und stellt sicher,

  6. Sous Chef

    Los Coihues Gastro GmbH

    St. Moritz · GR

    90–100 % · Festanstellung

    Unterstützung des Küchenchefs Stellvertretung des KüChe in dessen Abwesenheit Leitung des Teams Einhaltung des HACCP

  7. Koch / Chef de Partie m/w

    Hotel Central

    Obersaxen · GR

    50–100 % · Festanstellung

    Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir für die kommende Wintersaison einen Chef de Partie m/w Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und leisten unter der Leitung unseres

  8. Chef de Partie

    Kappeler Gastro AG

    Davos Dorf · GR

    100 % · Festanstellung

    Die perfekte Mischung aus beeindruckender Bergwelt, gelebter Gastfreundschaft und abwechslungsreichen Erlebnissen macht Graubünden zu einem einzigartigen Arbeitsort. Bei Hüttenzauber erwarten dich

  9. Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

    Guardaval Scuol AG

    Scuol · GR

    100 % · Festanstellung

    Unser Resort: Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschönen Scuol im Unterengadin. Dazu gehört das 4Superior Hotel Belvédère, das 3Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailändische

  10. Maitre d'Hotel

    Kulm Hotel

    St. Moritz · GR

    100 % · Befristet

    Aufgaben Repräsentatives Gastgebertum & VIP-Betreuung: Herzliches, elegantes Aushängeschild des Restaurants; persönliche Betreuung von Stamm- und VIP-Gästen, gekonnte Tischzuteilung (Seating) sowie

  11. Chef de Service

    Kulm Hotel

    St. Moritz · GR

    100 % · Befristet

    Aufgaben Reibungsloser Serviceablauf & Gästebetreuung: Professionelle Leitung der Servicebrigade im Outlet, herzlicher Empfang und individuelle Betreuung anspruchsvoller internationaler Gäste sowie

  12. Sous-Chef

    Silvretta Parkhotel AG

    Klosters · GR

    100 % · Befristet

    Ersetzen des Küchenchefs in dessen Abwesenheit, die Tätigkeit beinhaltet Kochen als Postenchef, Aufgabe von Bestellungen, Kostenkontrolle, Kochen à la carte und Halbpension für bis zu 160 Personen,

  13. Koch / Köchin

    Hotel Ustria Parlatsch

    Trin Mulin · GR

    100 % · Festanstellung

    Du bist aus Leidenschaft Koch, liebst es Gäste auf unkomplizierte, offene und liebenswürdige Art zu verwöhnen und Ihnen einen schönen Aufenthalt zu gestalten? Du bist sehr engagiert, teamfähig und

Sakutshang 41 GmbH

Junior Chefkoch (m/w/d) 80% - 100%

Klosters · GR

80–100 %FestanstellungDeutsch
Zur Stelle
Veröffentlicht am
26. August 2026
Zuletzt gesehen
18. September 2026

Junior Chefkoch (m/w/d) 80% - 100% – Restaurant Arena
Standort: Graubünden, Klosters | Eintritt: Per sofort

Über uns

Unser à la carte Restaurant in Sportzentrum Arena Klosters verbindet klassische Küche mit asiatischen Einflüssen. Mit einem kleinen Team (2-3 Personen) setzen wir auf effiziente Systemgastronomie-Prozesse für schnellen, konstanten Service. Wir expandieren: Unser aktueller Chefkoch übernimmt einen zweiten Standort, weil das Restaurant hier so gut läuft. Für die Nachfolge suchen wir eine motivierte Nachwuchskraft, die unsere bestehenden Prozesse übernimmt und weiterentwickelt.

Deine Chance

Keine klassische Chefkoch-Stelle ab Tag eins, sondern eine echte Entwicklungsmöglichkeit: Unser aktueller Chefkoch mit über 20 Jahren Erfahrung in der Branche schult dich persönlich ein und begleitet dich mehrere Monate. Schritt für Schritt übernimmst du die volle Küchenleitung.

Deine Aufgaben

  • Allrounder
  • Unterstützung und schrittweise Übernahme der Küchenleitung
  • Zubereitung unserer europäischen Gerichte
  • Nach Einarbeitung: Teamführung (2-3 Pers.), Bestellwesen, Wareneinsatzkontrolle
  • Qualität, Hygiene (HACCP) und effiziente Abläufe sicherstellen
  • Weiterentwicklung bestehender Küchenprozesse und Standards
  • Mitgestaltung der Speisekarte

Dein Profil

  • Koch/Köchin EFZ, 1-4 Jahre Erfahrung, idealerweise à la carte (Auch Lehrabgänger willkommen)
  • Freude an europäischer und asiatischer Küche
  • Ambition zur Entwicklung Richtung Chefkoch/Chefköchin
  • Teamfähig, zuverlässig, qualitätsbewusst
  • Affinität für strukturierte, effiziente Abläufe
  • Viel Motivation und Durchhaltevermögen
  • Leidenschaft zum Kochen

Wir bieten

  • Persönliche Einarbeitung durch unseren erfahrenen Chefkoch
  • Klare Entwicklungsperspektive bis zur vollen Küchenverantwortung
  • Lohn nach Erfahrung, steigend mit Verantwortung
  • Gewinnbeteiligung als Bonus am Jahresende
  • Kleines, eingespieltes Team mit effizienten Abläufen
  • Ferienplanung unter Berücksichtigung betrieblicher Spitzenzeiten

Interessiert?

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an arena@sakutshang.com

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