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Sous - Chef (m/w/d) 100%
Sous-Chef (m/w/d) 100% im Restaurant & Hotel Frohsinn
Im Restaurant & Hotel Frohsinn erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, ein motiviertes Team und herzliche Gastfreundschaft. Ob im Restaurant, bei Caterings oder Veranstaltungen – bei uns herrscht ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Teamgeist und einer guten Balance zwischen Beruf und Privatleben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und engagierten Sous-Chef (m/w/d) 100%.
Deine Aufgaben:
Unterstützung und Stellvertretung unseres Küchenchefs
Aktive Mitarbeit im täglichen à-la-carte-Geschäft
Mitverantwortung für die Organisation und Koordination des Küchenalltags
Führung und Unterstützung der Küchencrew
Organisation und Durchführung von Banketten und Anlässen
Mitarbeit bei der Gestaltung von Tages-, Saison- und Bankettkarten
Mitverantwortung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung
Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Respektvoller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln sowie bewusste Vermeidung von Food Waste
Dein Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als /Köchin EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
Erste Führungserfahrung und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen
Begeisterung für eine regionale und saisonale Küche
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Teamgeist, Belastbarkeit und Organisationstalent
Freude daran, eigene Ideen einzubringen
Das bieten wir Dir:
Ein familiäres und motiviertes Team
Faire und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
Verschiedene Arbeitszeitmodelle – unter anderem eine 4-Tage-Woche möglich
Einen zusätzlichen freien Abend pro Woche für mehr Freizeit und Sonntag als Ruhetag
Raum für eigene Ideen und Kreativität
Vergünstigungen auf unsere Angebote
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Hotel- und Restaurantbetrieb
Uns ist uns bewusst, dass ein erfülltes Privatleben genauso wichtig ist wie die Arbeit. Deshalb setzen wir auf moderne Arbeitszeitmodelle und schaffen Freiräume, damit Beruf und Freizeit im Gleichgewicht bleiben.
So bewirbst Du Dich:
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste! Deine Ansprechperson ist: Röösli / Küchenchef.