Stellen

Serviceangestellte/Hilfskoch und/oder Thai-Koch/Köchin

Betrieb: Restaurant Löwen
Pensum: ca. 60–80%, unbefristet
Arbeitszeiten: Geteilte Arbeitszeiten mit Zimmerstunde, bevorzugt am Abend
Arbeitstage: Fixe oder flexible Wochentage nach Absprache
Sprachen: Thailändisch (zwingend), Deutsch min. Niveau A2/B1

Über die Stelle:
Für unser Thai-Restaurant Löwen in Nussbaumen suchen wir eine zuverlässige und motivierte Person zur Unterstützung unseres kleinen, familiären Teams.
Je nach Erfahrung und Qualifikation ist die Stelle entweder als Serviceangestellte oder als Thai-Koch/Köchin vorgesehen oder können sich überschneiden.
Das Restaurant ist mit ÖV schlecht erreichbar, daher sollte die Person aus naher Umgebung oder Führerschein und Fahrzeug vorhanden sein.

Aufgaben Serviceangestellte/Hilfskoch:
Vorbereitung und Rüsten von Gemüse und weiteren Zutaten
Allgemeine Mise-en-Place-Arbeiten
Abwasch und Reinigung des Küchenbereichs
Unterstützung bei allgemeinen Arbeiten im Restaurant
An einzelnen Arbeitstagen Mithilfe im Service
Unterstützung der Teamkolleginnen und Teamkollegen je nach Arbeitsaufkommen

Anforderungen Serviceangestellte/Hilfskoch:
Motivation und Freude an der Arbeit in der Gastronomie
Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
Bereitschaft, sowohl in der Küche als auch bei Bedarf im Service mitzuhelfen
Teamfähigkeit und Flexibilität
Belastbarkeit auch während arbeitsintensiver Zeiten
Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich

Aufgaben Thai-Koch/Köchin:
Selbstständiges Kochen am Wok
Zubereitung traditioneller thailändischer Gerichte
Zubereitung von Lab und Yam
Zubereitung verschiedener Curries
Vorbereitung und Rüsten von Gemüse und weiteren Zutaten
Mise en Place für den Küchenbetrieb
Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualität der Speisen
Einhaltung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
Allgemeine Küchenarbeiten und Abwasch
Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung innerhalb des Küchenteams

Anforderungen Thai-Koch/Köchin:
Erfahrung in der thailändischen Küche
Gute Kenntnisse in der Zubereitung authentischer Thai-Gerichte
Erfahrung im Umgang mit dem Wok
Kenntnisse in der Zubereitung von Curries, Larb und Yam
Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise
Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Pensum und Einsatzzeiten:
Bei entsprechender Erfahrung, insbesondere als Thai-Koch/Köchin, und je nach betrieblichem Bedarf besteht die Möglichkeit, das Arbeitspensum zu erhöhen.