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Deine Hauptaufgaben:
o Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf dem zugewiesenen Posten
o Unterstützung des Küchenchefs im Tagesgeschäft, bei Banketten und Veranstaltungen
o Mitarbeit auf allen Küchenposten
o aktiver Informationsaustausch mit dem Küchenchef betreffend Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
o Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren und Warenkontrollen
o Einhaltung der HACCP-Richtlinien
o Vorbereitung und Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten
o Moderne Interpretation klassischer Schweizer Gerichte

Dein Profil:
o Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrung
o Freude an der Schweizer Küche und an der modernen Interpretation von Klassikern
o Leidenschaft für frische, saisonale und hochwertige Produkte
o Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise in einem kleinen Team
o Belastbarkeit, Flexibilität und Freude daran, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten
o Verantwortungsbewusstsein und einen hohen Qualitätsanspruch
o Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
o Fundierte Deutschkenntnisse sind für die tägliche Kommunikation im Team Voraussetzung. Deutsch, Französisch oder Englisch können gleichermassen deine Muttersprache sein, da die Geschäftsleitung alle drei Sprachen fliessend spricht.
o Freude daran, ein neues, junges Team zu ergänzen und gemeinsam etwas aufzubauen

Das bieten wir:
o 100 % Festanstellung
o Ein kleines, familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen
o Fixe wöchentliche Freitage: Montag & Dienstag ganztags sowie Sonntagabend
o Ein bezahlter Arbeitsweg nach Vereinbarung
o Eine langfristige Perspektive in einem beständigen Kernteam
o Ein Arbeitsplatz mit einzigartiger Aussicht und besonderem Ambiente
o Die Chance, den Neustart der Blüemlismatt von Anfang an mitzuprägen
o Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche