ABS Personalberatung AG
Leiter Qualitätssicherung Lebensmittel 80 - 100%
St. Gallen · SG
- Berufsfeld
- Lebensmittelherstellung · Fleischverarbeitung
- Sprachkenntnisse
- Deutsch
- Lohn
- Geschätzt CHF 80’000–110’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 12. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 19. September 2026
Firma
Branche: Fleischwarenproduzent, Grösse: 60 – 80 MA, Arbeitsplatz: Region ZH, SG, TG, Berufsfeld: Grundausbildung im Lebensmittelbereich (z. B.: Fleischfachmann, Lebensmitteltechnologe, Koch) mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker HF/HFP, Ingenieur FH oder BSc Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft
Aufgabengebiet
Du verantwortest die Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit im gesamten Betrieb
Du steuerst das HACCP-Team und entwickelst die QS- und HACCP-Unterlagen laufend weiter
Du organisierst interne Audits, begleitest externe Prüfungen und verfolgst vereinbarte Massnahmen
Du erstellst Produktspezifikationen, Deklarationen und Etiketten und prüfst deren korrekte Umsetzung
Du bringst dein Fachwissen in Produktentwicklungen und betriebliche Projekte ein
Anforderungsprofil
Du verfügst über eine Grundausbildung im Lebensmittelbereich und hast Dich zum Lebensmitteltechniker HF/HFP, Ingenieur FH oder BSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaft weitergebildet
Du bringst Berufserfahrung in der Qualitätssicherung mit, vorzugsweise aus der Fleischindustrie
Du weisst, worum es beim IFS-Standard geht, oder hast bereits erste praktische Erfahrungen damit gesammelt
Du handelst verantwortungsbewusst, organisierst vorausschauend und arbeitest gerne mit Fachpersonen aus der Produktion zusammen
Du koordinierst souverän zwischen Produktion, Verkauf und Kundschaft und kommunizierst stilsicher auf Deutsch.