Berest AG
Demi Sous Chef 80%- 100% / Ristorante La Scala
Rapperswil SG · SZ
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Start
- Per sofort
- Ausbildung
- Berufslehre
- Sprachkenntnisse
- Deutsch · Italienisch (von Vorteil)
- Lohn
- Geschätzt CHF 60’000–90’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 12. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 18. September 2026
Das Ristorante La Scala und die Vinobar II Sottoscala, sind in Rapperswil am wunderschönen Quai des Zürichsees. Das kleine Städtchen ist idyllisch und die Lebensqualität ist einzigartig. Berge und Stadt sind in kurzer Zeit erreichbar. Unser à la carte Restaurant verfügt über 75 Innenplätze sowie 60 Terrassenplätze. Die Vinobar bietet 20 Innenplätze und 45 Terrassenplätze direkt an der Seepromenade. Hier ist der Treffpunkt für einheimische, sowie nationale und internationale Gäste. Unser Team steht für die qualitätsorientierte, mediterrane Küche und für eine gelebte Gastfreundschaft. Unsere Ziele sind es, den Gast zu verwöhnen und ihm ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt dich als:
Deine Aufgaben:
Unterstützung des Sous Chefs und Vertretung bei Abwesenheit
Mitarbeit bei der Menüplanung und -gestaltung
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Teamführung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter
Dein Profi
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Fundierte Kenntnisse in der italienischen Küche
Schnelligkeit, Sauberkeit und Pünktlichkeit
Kreativität und Teamfähigkeit
Fähigkeit, unter Druck und in stressigen Momenten zu arbeiten
Fliessende Deutschkenntnisse, italienisch von Vorteil