Genossenschaft Migros Ostschweiz
Fleischfachmann*frau Grob- oder Feinzerlegerei (Metzger*in)
Gossau SG · SG
- Berufsfeld
- Lebensmittelherstellung · Fleischverarbeitung
- Ausbildung
- Berufslehre
- Lohn
- Geschätzt CHF 50’000–80’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 14. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 18. September 2026
Genossenschaft Migros Ostschweiz
Möchtest du das Metzgerhandwerk in seiner Vielseitigkeit und mit Leidenschaft ausführen? Wir schätzen echte Teamarbeit und entwickeln unsere Mitarbeitende weiter. Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Fleischfachmann*frau in unserer Grob- oder Feinzerlegerei – du entscheidest, was dir mehr zusagt. Was du bewegst
Grobzerlegerei: Fachgerechtes Ausbeinen und Dressieren sämtlicher Teilstücke der Rind-, Kalb- und Schweinegattung
Feinzerlegerei: Herrichten und Portionieren von Fleisch für die Abpackerei oder für die Spezialitätenproduktion
Einhalten der Hygienevorschriften
Bei Eignung Möglichkeit zur Weiterentwicklung (z.B. fachliche- oder personelle Führung)
Kontakt
Herr Alexander Schmalbach
Leiter Grobzerlegerei
+41587122511
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Was du mitbringst
Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Fachrichtung: als Fleischfachmannfrau
Berufserfahrung: Berufserfahrung als Fleischfachmannfrau von Vorteil
Teamfähige, motivierte und zuverlässige Persönlichkeit
Effiziente und saubere Arbeitsweise
Flexibilität und Mobilität (Arbeitsbeginn ab 5:00 Uhr)