SeniorenZentrum Uzwil
Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) 80-100%
Niederuzwil · SG
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Berufslehre
- Erfahrung
- 2 bis 5 Jahre
- Lohn
- Geschätzt CHF 60’000–90’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 15. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 18. September 2026
Das SeniorenZentrum Uzwil bietet am Standort Sonnmatt für betagte Menschen einen harmonischen Lebens- und Wohnraum. 230 Mitarbeitende gehen auf die individuellen Bedürfnisse, Wünsche und Gewohnheiten der Bewohnenden ein. Gelebt wird ein modernes, ganzheitliches Pflege-, Betreuungs- und Hotellerie-Verständnis – für ein gutes Gefühl von Geborgenheit!
Mit Leidenschaft kochen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam etwas bewegen.
In unseren sieben Esszimmern auf den Pflegestationen verwöhnen wir unsere Bewohnenden täglich mit ausgewogenen, abwechslungsreichen und bedürfnisgerechten Mahlzeiten. In unserem Personalrestaurant Chilleria sowie im öffentlichen Restaurant Atrium servieren wir unseren Mitarbeitenden und Gästen feine und abwechslungsreiche Mittagsmenüs.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als
Ihr Wirkungsbereich
Sie unterstützen den Küchenchef bei der fachlichen, organisatorischen und administrativen Führung des Küchenbereichs und übernehmen bei dessen Abwesenheit die Stellvertretung
Sie wirken bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs mit und arbeiten aktiv in der Haupt- und Restaurationsküche
Sie bereiten abwechslungsreiche und qualitativ hochwertige Mahlzeiten für Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste zu
Sie bringen Ihre kreativen Ideen und Ihr kulinarisches Können ein und unterstützen bei Caterings, Veranstaltungen und internen Anlässen
Sie sorgen gemeinsam mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf und eine hohe Qualität
Ihr Erfahrungsschatz
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ; eine gastronomische Weiterbildung ist von Vorteil
Mehrjährige Berufs- und idealerweise Führungserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in einer vergleichbaren Funktion
Freude an einer modernen, abwechslungsreichen und saisonalen Küche sowie an der Entwicklung neuer Ideen
Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusst Arbeitsweise – auch in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick
Freude am Kontakt mit Menschen, Teamgeist und ein wertschätzender Umgang mit Bewohnenden, Gästen und Mitarbeitenden
Flexibilität für verschiedene Dienste sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen