Hotelis SA (Zürich)
Sous Chef (100%) in der Region Zug
Zug · ZG
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Start
- Per sofort
- Ausbildung
- Berufslehre
- Erfahrung
- 2 bis 5 Jahre
- Sprachkenntnisse
- Deutsch · Englisch
- Lohn
- Geschätzt CHF 60’000–90’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 18. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 18. September 2026
Firmenbeschreibung
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat ein Grossbetrieb mit verschiedenen Restaurants in Zug betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als:
Sous Chef im 100% Pensum (m/w)
Jobbeschreibung
Führen einer Satellitenküche
Zubereitung und Produktion von Speisen gemäss dem tagesaktuellen Menüplan
Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während den Betriebszeiten
Mithilfe in der Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes sowie die Warenkalkulation
Mitverantwortlich für das Bestell- und Lagerwesen
In der Ausbildung und Informationsweitergabe für neue Mitarbeiter sind Sie Mitverantwortlich
Monatlich Inventur
Sie unterstützen beim Anrichten an der Menüstation und sind während des Mittagsservices für die Mahlzeitenausgabe zuständig
Sie stellen sicher, dass alle Gäste an allen Verkaufsstellen einen tadellosen Service erhalten
Sie stellen die Qualität der Speisen sicher, achten auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Sie kommunizieren vorbildlich und sicher mit den Gästen auf Deutsch und auf Englisch
Gesuchtes ProfilErfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)
Mehrjährige Berufserfahrung und mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
Von Vorteil Erfahrung in einem Grossbetrieb, Systemgastronomie/Gemeinschaftsgastronomie
Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
Gepflegtes und freundliches Auftreten
Stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Time and Task Management und Belastbarkeit ist essenziell
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag Uhr bis Uhr
- Wochenenden und Feiertage frei
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Zug/Luzern
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
- selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
- #WORKLIFEBALANCE
- Teamevents und Ausflüge
- Möglichkeiten auf zusätzliche Ferien
- Diverse Benefits wie Zuschuss oder Übernahme von externen Weiterbildungen
- Eingespieltes und herzliches Team, Wertschätzendes Arbeitsklima
Section 4
Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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