dreischiibe (Fachteam)
Koch/Köchin als Gruppenleiter/in 60% befristet bis April 2027
St. Gallen · SG
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Start
- Per sofort
- Ausbildung
- Berufslehre
- Erfahrung
- 2 bis 5 Jahre
- Lohn
- Geschätzt CHF 60’000–90’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 18. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 20. September 2026
Die Stiftung dreischiibe ist ein innovatives, gemeinnützig soziales Unternehmen. In unserem vielseitigen Dienstleistungs- und Gewerbezentrum in Herisau, St. Gallen und Flawil schaffen wir für Menschen mit psychischer Beeinträchtigung berufliche und persönliche Perspektiven an 220 Arbeits-, Ausbildungs- und Integrationsplätzen. Im Tageszentrum und im Begegnungszentrum fördern wir soziale Integration mit 63 Besucherplätzen.
Unser Café Restaurant sowie das Mitarbeiterrestaurant in Herisau sind Tagesbetriebe und von Montag bis Freitag geöffnet. Wir pflegen eine marktfrische, regionale und saisonale Küche mit einem grossen Frische-Fertigungsgrad.
Zur Unterstützung unseres Gastro-Fachteams in Herisau suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Pensum 60% an 3 Tagen mit durchgehender Tagesschicht
Deine Aufgaben
Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie im Tagesgeschäft Ala Carte
Anleiten und Führen von Mitarbeitenden an begleiteten Arbeitsplätzen
Planen und organisieren der Küchenabläufe unter Einbezug der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit den anderen Gruppenleitern
Aktive Mithilfe bei Caterings oder Bankettanlässen ausserhalb der Öffnungszeiten, Abends und am Wochenende
Qualitätskontrolle von Speisen sowie Einhaltung und Überwachung von HACCP
Dein Profil
Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mind. 5 Jahre Berufserfahrung
Erfahrung in der À la Carte Küche
Agogische Zusatzausbildung oder mehrjährige Erfahrung im sozialen Bereich
Führungserfahrung in kleineren Teams und hohe Sozialkompetenz
Freude und Begeisterungsfähigkeit am Kochen
Flexibilität, Eisatzbereitschaft ausserhalb der Öffnungszeiten abends oder am Wochenende.
Einfühlungsvermögen und respektvoller Umgang mit Menschen mit psychischen Beeinträchtigungen sowie die Fähigkeit und Freude zur entsprechenden Förderung
Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme
Führerschein Kat. B