Stellen

Unternehmensbeschreibung

Fairmont Hotels und Resorts
Schliessen Sie sich einem dynamischen Team an und werden Sie Teil eines Netzwerks von 90 spektakulären Immobilien und 34 weiteren in Vorbereitung in 30 Ländern weltweit, das sich von den Stränden Hawaiis über die unberührten Nationalparks Kanadas bis ins Herz Londons und die Wüsten der Vereinigten Arabischen Emirate erstreckt.
Fairmont Le Montreux Palace:
Das Hotel Fairmont Le Montreux Palace liegt am Ufer des Genfersees mit herrlichem Blick auf die Alpen. Es ist ein renommiertes Hotel, Mitglied der Accor-Gruppe, der Marke Fairmont und angeschlossen an Swiss Deluxe Hotels. Mit einem unvergleichlichen weltweiten Ruf, 236 luxuriösen Zimmern und Suiten sowie einem exquisiten gastronomischen Erlebnis ist das Fairmont Le Montreux Palace wirklich ein zauberhafter Ort. Seine sechs Restaurants und Bars bieten eine grosse Auswahl an Köstlichkeiten, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Das Montreux Jazz Café ist ein unverzichtbarer Ort, um das ganze Jahr über im magischen Ambiente des Fairmont Le Montreux Palace den Rhythmus des Festivals zu erleben. Die MP’s Bar & Grill ist ein gehobenes Restaurant mit entspannter Atmosphäre, spezialisiert auf Grillgerichte, das in der Region seinesgleichen sucht, und die Funky Claude’s Bar ist der unbestrittene Treffpunkt bis spät in die Nacht, um eine unglaubliche Auswahl an traditionellen und exklusiven Cocktails zu geniessen, begleitet von der besten Live-Musik der Stadt. Fairmont Le Montreux Palace ist auch auf die Ausrichtung von Kongressen, Meetings und Seminaren spezialisiert. Das Fairmont Spa ist ein 2000 m² grosser Wellnessbereich, der sich Fitness, Entspannung und Schönheit widmet.

Stellenbeschreibung

Unter der Leitung des Bankett-Supervisors umfassen die wesentlichen Aufgaben und Verantwortlichkeiten der Position, ohne darauf beschränkt zu sein:
Stets professionellen, freundlichen und zuvorkommenden Service bieten
Bei der Vorbereitung, dem Service und dem Abräumen der Säle mitwirken
Die Bestellung vor dem Servieren an die Gäste kontrollieren und für einen möglichst schnellen Service sorgen
Die Bestellung diskret an die Gäste servieren
Die Menüs der Veranstaltungen (Speisen und Getränke) bestens kennen und die Hauptzutaten erklären können
Sicherstellen, dass den Gästen nichts fehlt
Effizient sein, Initiative ergreifen, den Supervisor unterstützen und als Bindeglied zwischen diesem und dem Aushilfspersonal fungieren
Über die Veranstaltungen im Hotel informiert sein und an Briefings vor den Veranstaltungen teilnehmen
Die vorgegebenen Anweisungen (Aufbau, Aufräumen, Reinigung) einhalten, die zugewiesenen Aufgaben bestmöglich ausführen und darauf achten, dass das Aushilfspersonal dies ebenfalls tut
Den Supervisor über jegliche Fehlfunktionen der Ausrüstung informieren
Den Supervisor über eventuelle Kundenwünsche oder Beschwerden informieren und wenn möglich direkt darauf reagieren
An wöchentlichen Meetings teilnehmen
Auf Anweisung der Vorgesetzten aktiv in anderen Abteilungen oder bei Veranstaltungen im Hotel mitarbeiten
Aktiv an Inventuren in der eigenen Abteilung teilnehmen
Bei der Einarbeitung neuer Praktikanten und Aushilfen mitwirken
Einmal jährlich ein Beurteilungsgespräch mit dem Vorgesetzten führen
Unter allen Umständen flexibel und kooperativ sein, insbesondere bei gelegentlicher Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Für die Qualität des eigenen Services, Diskretion und absolute Ehrlichkeit einstehen
Eine professionelle Haltung zeigen, freundlich sein und jederzeit Ruhe bewahren
Ergonomische Arbeitsnormen sowie Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften, Hygiene- und Sanitätsbestimmungen einhalten
Die Richtlinien, Verfahren und Servicestandards der Abteilung und des Unternehmens beachten
Alle weiteren zugewiesenen Aufgaben übernehmen

Qualifikationen

6 Monate vorherige Erfahrung im Service
Beherrschung der französischen Sprache
Gute Englischkenntnisse
Abschluss im Servicebereich von Vorteil
Fähigkeit, unter Druck in einem schnelllebigen Umfeld effektiv zu arbeiten
Gepflegtes Erscheinungsbild, sorgfältig und gewissenhaft
Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten
Flexibilität bei den Arbeitszeiten

Zusätzliche Informationen

VISUMANFORDERUNGEN
Um in der Schweiz arbeiten zu können, muss der Kandidat im Besitz einer Schweizer Arbeitsbewilligung sein oder aus einem EU-17- oder EU-8-Land stammen.
Bitte beachten Sie, dass nur Bewerbungen, die über unsere Karriereseite https://careers.accor.com/fr/fr eingereicht werden, berücksichtigt werden.
VORTEILE
Unterkunftsmöglichkeit je nach Verfügbarkeit
1 Mahlzeit pro Arbeitstag (Sachbezug)
Rabatte bei verschiedenen Unternehmen in der Region
Vorzugspreise innerhalb der Accor Gruppe, in unseren Verkaufsstellen und im Portfolio der Swiss Deluxe Hotels
Werden Sie Teil unseres Teams und entdecken Sie all unsere weiteren Vorteile …
Weitere Informationen
Unsere Werte
Respekt:

Wir schätzen die Bedürfnisse, Ideen und Individualität anderer. Wir behandeln alle mit Fairness und Würde.
Zugehörigkeit:

Wir feiern unsere Unterschiede. Wir unterstützen uns gegenseitig und stehen immer zusammen.
Integrität:

Wir schaffen Vertrauen durch gegenseitigen Respekt und Authentizität.
Verantwortung:

Wir haben die Befugnis, Initiative zu ergreifen und Momente vorauszusehen, die unvergessliche Erlebnisse schaffen.
Exzellenz:

Wir bauen authentische Verbindungen auf und schätzen jede Gelegenheit, die Menschen um uns herum besonders fühlen zu lassen.
Vielfalt und Inklusion
Fairmont verpflichtet sich, ein inklusives Umfeld zu schaffen, in dem vielfältige Talente gedeihen. Wir begrüssen Bewerber aus allen Hintergründen, um unser Team zu verstärken.
Mitarbeitervorteile:

Werden Sie Teil unseres Teams und profitieren Sie von einer Reihe exklusiver Vorteile für unsere Kollegen, darunter kostenlose Upgrades, längere Aufenthalte, ermässigte Aufenthalte in Fairmont- und Raffles-Hotels, spezielle Rabatte auf Speisen und Wellness sowie zusätzliche Annehmlichkeiten zur Verbesserung Ihres Erlebnisses. Wir sind der Überzeugung, dass es wichtig ist, für unser Team zu sorgen und sicherzustellen, dass Ihre harte Arbeit mit aussergewöhnlichen Vorteilen belohnt wird.