Nicht offengelegter Arbeitgeber
Chef de Partie (m/w) Bankett
Lausanne · VD
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Keine bestimmte Ausbildung
- Lohn
- Geschätzt CHF 60’000–90’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 18. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 20. September 2026
Mit Betrieben, die alle in der Schweiz verankert sind, setzen wir uns für den Ausdruck einer schönen, verantwortungsvollen und nachhaltigen Hotellerie ein.
Tief humanistisch und im Dienst außergewöhnlicher Fachkompetenzen stellt Sandoz Fondation Hotels seine Mitarbeitenden ins Zentrum seiner Vision.
UNSERE WERTE
Bei Sandoz Foundation Hotels ist es unsere Mission, das Umwelt-, Sach- und
immaterielle Erbe unserer Liegenschaften durch einen gesunden, rentablen und verantwortungsvollen Hotelbetrieb zu bewahren.
Der perfekt beherrschte Ausdruck einer EXZELLENTEN SCHWEIZER HOTELLERIEEin volles und ganzheitliches Engagement für die NACHHALTIGE TRANSFORMATION unserer AktivitätenDIE FÖRDERUNG UNSERER TALENTE in einem gesunden, erfüllenden und partizipativen Arbeitsumfeld.Chef de Partie (m/w) Bankett
Die Hotels der Sandoz Stiftung
Zwischen See und Bergen, treten Sie Hotels bei, in denen natürliche Eleganz auf exzellenten Service trifft. Hier spiegelt jeder Moment die Schönheit und Authentizität unserer Landschaften wider, in einem Umfeld, das sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Teams inspirierend ist. Wir bieten unseren Mitarbeitenden echte Entwicklungsmöglichkeiten in außergewöhnlichen Betrieben. Schöne Hotellerie kommt von Herzen, und mit Leidenschaft lassen wir sie jeden Tag erstrahlen.
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine/n:
Chef de Partie (m/w) Bankett
Arbeitsort : Beau-Rivage Palace
Eintrittsdatum : 01-11-2026
Vertragsart : Unbefristeter Vertrag
Verantwortlichkeiten
Sie organisieren die Mise en Place und den reibungslosen Ablauf der Bankettleistungen unter Einhaltung der Standards des Beau-Rivage Palace
Sie überwachen die Organisation Ihres Bereichs, um eine flüssige, präzise und qualitativ hochwertige Produktion sicherzustellen
Sie bereiten die notwendigen Vorbereitungen im Vorfeld der verschiedenen Veranstaltungen und Bankette vor
Sie koordinieren den Versand der Gerichte und achten auf die Einhaltung der technischen Datenblätter und Präsentationsstandards
Sie führen Ihr Team und sorgen für eine gute Koordination mit den verschiedenen Posten in der Küche
Sie ermitteln den Warenbedarf und beteiligen sich an der guten Lagerverwaltung
Sie führen Ihren Posten mit Sorgfalt, Effizienz und Organisationsgeschick während der Hochbetriebszeiten
Sie überwachen die Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Küche
Gesuchtes Profil
Sie verfügen über eine fundierte Erfahrung als Chef de Partie, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder im Eventbereich
Sie beherrschen die kulinarischen Techniken und sind mit den grossen Mengen im Bankettgeschäft vertraut
Sie führen Ihren Posten selbstständig, organisiert und mit Prioritätensinn
Sie arbeiten präzise und sorgfältig und halten auch bei starkem Service ein ausgezeichnetes Qualitätsniveau
Sie sind bekannt für Ihren Teamgeist, Ihre Flexibilität und Ihre Fähigkeit, mit verschiedenen Ansprechpartnern zusammenzuarbeiten
Sie teilen die Werte von Exzellenz, Fachkompetenz und Gastfreundschaft, die das Beau-Rivage Palace auszeichnen
Unsere Vorteile
Temporäre Unterkunft
Interne Schulungen
Zugang zu Sportanlagen
Qualitative Verpflegung zu Vorzugspreisen
Zusätzliche Informationen
Anforderungen: Um in der Schweiz arbeiten zu können, besitzt der Kandidat eine Arbeitserlaubnis oder erfüllt die gesetzlichen Voraussetzungen für deren Erteilung.
Warum die Hotels der Sandoz Stiftung beitreten
Der Beitritt zu Sandoz Foundation Hotels bedeutet, einer Gruppe anzugehören, in der Exzellenz, Mitarbeiterentwicklung und Nachhaltigkeit im Zentrum unserer Werte stehen. Wir investieren in Ihre berufliche Entwicklung und bieten ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Authentizität wesentlich sind. Gemeinsam gestalten wir mit Leidenschaft und Engagement die schöne Hotellerie.