Zurzach Care AG
Cuisinier*Cuisinière 80-100 %
Baden · AG
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Berufslehre
- Erfahrung
- Bis 2 Jahre
- Sprachkenntnisse
- Deutsch · Englisch (von Vorteil)
- Lohn
- CHF 58’500 – 65'000 pro Jahr
- Veröffentlicht am
- 18. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 20. September 2026
Avec tes tâches, FORTYSEVEN devient aussi une oasis de plaisir
Préparation de plats de haute qualité, équilibrés et présentés de manière attrayante pour le service quotidien des deux restaurants et pour les événements
Réalisation et préparation du mise en place ainsi que coordination des tâches journalières avec la direction de cuisine
Travail passionné, propre et professionnel en front-cooking et devant les clients
Réception des marchandises incluant le contrôle des quantités, températures, qualité et poids ainsi que le stockage et l’étiquetage appropriés
Contrôle régulier des stocks, de la qualité des produits et des dates de péremption ainsi que soutien lors des commandes
Respect strict du concept HACCP, des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité ainsi que des plans de nettoyage
Gestion appropriée des allergies et intolérances et transmission correcte des informations pertinentes
Gestion économique des aliments, réduction active du gaspillage alimentaire et tri correct des déchets selon le système FORTYSEVEN
Nettoyage et désinfection des surfaces de travail et des zones de cuisine ainsi que signalement des appareils défectueux à la direction de cuisine
Passages de relais soigneux pour le jour suivant ainsi que documentation des informations importantes et des retours clients
Entretien d’un contact client amical et professionnel ainsi que collaboration avec les autres départements
Participation active au développement des offres, des processus et des standards FORTYSEVEN
Avec ta passion pour les ingrédients frais, tu crées du bien-être pour l’âme et le palais.
Ce que j’attends de toi
Apprentissage achevé en tant que cuisinier/cuisinière CFC ou AFP ou une qualification équivalente
Au moins une année d’expérience professionnelle dans une cuisine professionnelle
Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit ; d’autres langues sont un avantage
Connaissances approfondies en hygiène, sécurité alimentaire, allergies et intolérances
Joie du contact régulier avec la clientèle et communication claire et professionnelle
Méthode de travail autonome, efficace et résistante, même en cas de charge de travail élevée
Personnalité ouverte, motivée, loyale, serviable et orientée vers le travail en équipe
Intérêt pour les tendances alimentaires modernes et axées sur la santé ainsi qu’une forte orientation service et qualité
Conscience des coûts et gestion responsable des marchandises, ressources et infrastructures
Ta rémunération
Si tu possèdes les connaissances et expériences nécessaires pour ce poste, nous serions heureux de te faire une offre salariale équitable entre CHF 58’500 et CHF 65'000 (100 %).
Si tu ne remplis pas toutes les exigences, nous serons également ravis de recevoir ta candidature. Dans ce cas, ton salaire d’entrée peut être légèrement inférieur à cette fourchette.
Ta personne de contact
Merci de soumettre ta candidature uniquement via notre outil de candidature.
Pour des questions générales sur le processus de candidature, contacte directement :
Corinna Schmidle
HR Business Partner
+41 56 269 78 28
Pour des questions concernant le contenu du travail, contacte directement :
Patrick Pöttschacher
Responsable Gastronomie
p.poettschacher@fortyseven.ch