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Küchenchef/in 80 - 100% (w/m/d)

Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Unsere Vielfalt und unser gemeinsames Streben nach Höchstleistung machen das Arbeiten bei den TITLIS Bergbahnen zu einer aussergewöhnlichen und inspirierenden Erfahrung. Wir verwöhnen unsere Gäste mit Herzlichkeit und perfektem Service. Zum Unternehmen gehören die Bergbahnen, zwei Hotels, das TITLIS Resort und mehrere Restaurants.
Das Hotel Terrace ist ein ***-Hotel und verfügt über 120 Zimmer in verschiedenen Kategorien. Nebst dem grossen Speisesaal stehen den Gästen das Event Local Intermezzo sowie die Lounge "Porticos" zur Verfügung. Zudem bietet das Hotel einen kleinen Wellness-Bereich an.

Teile deine Leidenschaft für unsere einzigartigen Attraktionen und Dienstleistungen mit uns und werde Teil unseres Teams.

Deine Aufgaben
Führung der Küchencrew
Menüplanung- und entwicklung
Budget- und Wareneinsatzkontrolle
Qualitätsmanagement
Zusammenarbeit mit allen Abteilungen

Das bringst du mit
Ausgebildeter Koch EFZ oder gleichwertige Ausbildung
Mehrjährige Berufserfahrung mit Führungsverantwortung erwünscht
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Betriebswirtschaftliches Verständnis
Organisationstalent

Davon profitierst du
Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung und vieles mehr)
Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten?
Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir im gemeinsamen Gespräch eruieren.
Wir freuen uns auf dich.