Stiftung Gesundheitsförderung Bad Zurzach + Baden
Koch*Köchin 80-100 %
Baden · AG
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Berufslehre
- Erfahrung
- Bis 2 Jahre
- Sprachkenntnisse
- Deutsch · Englisch (von Vorteil)
- Lohn
- CHF 58’500 – 65'000 pro Jahr
- Veröffentlicht am
- 17. September 2026
- Zuletzt gesehen
- 18. September 2026
Das FORTYSEVEN ist die Wellness-Therme der Stiftung Gesundheitsförderung Bad Zurzach + Baden und verbindet Erholung, Entschleunigung und Gesundheitsförderung an einem besonderen Ort. Das moderne Design des renommierten Architekten Mario Botta trifft hier auf die natürliche Kraft der warmen Thermalquelle und schafft eine einzigartige Atmosphäre für bewusste Auszeiten. Mit Thermal- und Saunawelten, Spa-Angeboten sowie Gastronomie- und Eventformaten bietet das FORTYSEVEN Raum für Entspannung, Regeneration und neue Energie. Als Ort der Begegnung ergänzt es das Leistungsportfolio der Stiftung und macht Gesundheit im Alltag spürbar.
Mit deinen Aufgaben wird FORTYSEVEN auch zur Genussoase
Zubereitung hochwertiger, ausgewogener und ansprechend präsentierter Speisen für das Tagesgeschäft beider Restaurants und für Veranstaltungen
Herstellung und Vorbereitung des Mise-en-place sowie Abstimmung der Tagesaufgaben mit der Küchenleitung
Leidenschaftliches, sauberes und professionelles Arbeiten im Front-Cooking und vor den Gästen
Warenannahme inklusive Kontrolle von Menge, Temperatur, Qualität und Gewicht sowie fachgerechte Einlagerung und Kennzeichnung
Regelmässige Kontrolle der Lagerbestände, Produktqualität und Ablaufdaten sowie Unterstützung bei Bestellungen
Konsequente Einhaltung des HACCP-Konzepts, der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie der Reinigungspläne
Fachgerechter Umgang mit Allergien und Unverträglichkeiten und korrekte Weitergabe relevanter Informationen
Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln, aktive Reduktion von Food Waste und korrekte Abfalltrennung gemäss FORTYSEVEN-System
Reinigung und Desinfektion der Arbeitsflächen und Küchenbereiche sowie Meldung defekter Geräte an die Küchenleitung
Sorgfältige Übergaben für den Folgetag sowie Dokumentation wichtiger Informationen und Gästerückmeldungen
Pflege eines freundlichen und professionellen Gästekontakts sowie Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
Aktive Mitwirkung an der Weiterentwicklung von Angeboten, Abläufen und FORTYSEVEN-Standards
Mit deiner Leidenschaft für frische Zutaten schaffst du Wohlgefühl für Seele und Gaumen.
Was ich mir von dir wünsche
Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder EBA oder eine vergleichbare Qualifikation
Mindestens eini Jahr Berufserfahrung in einer professionellen Küche
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind von Vorteil
Fundiertes Fachwissen zu Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Allergien und Unverträglichkeiten
Freude am regelmässigen Gästekontakt und eine klare, professionelle Kommunikation
Selbstständige, effiziente und belastbare Arbeitsweise, auch bei höherem Arbeitsanfall
Aufgeschlossene, motivierte, loyale, hilfsbereite und teamorientierte Persönlichkeit
Interesse an modernen und gesundheitsorientierten Ernährungstrends sowie hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
Kostenbewusstsein und ein verantwortungsvoller Umgang mit Waren, Ressourcen und Infrastruktur
Dein Lohn
Wenn du die notwendigen Kenntnisse und Erfahrungen für diese Stelle mitbringst, würden wir uns freuen, dir ein faires Gehaltsangebot zwischen CHF 58’500 bis CHF 65'000 (100% Pensum) zu machen.
Erfüllst du die Anforderungen nicht alle, dann freuen wir uns auch über deine Bewerbung. In diesem Fall kann dein Einstiegslohn leicht unter dieser Spanne liegen.
Deine Ansprechperson
Bitte reiche deine Bewerbung ausschliesslich über unser Bewerbertool ein.
Allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess, gerne direkt an:
Corinna Schmidle
HR Business Partnerin
+41 56 269 78 28
Fragen zum Arbeitsinhalt gerne direkt an:
Patrick Pöttschacher
Leiter Gastronomie
p.poettschacher@fortyseven.ch