Hotel Restaurant Bänklialp
Koch/Köchin
Engelberg · OW
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Ausbildung
- Berufslehre
- Lohn
- Geschätzt CHF 50’000–80’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Erstmals gesehen
- 02. Oktober 2026
- Zuletzt gesehen
- 02. Oktober 2026
Das Hotel Restaurant Bänklialp sucht in Engelberg eine Köchin oder einen Koch für die Küche des ganzjährig geöffneten Hotelbetriebs. Angeboten werden eine unbefristete Vollzeitstelle oder eine befristete Anstellung bis zum nächsten Sommer.
Aufgaben
- Speisen für à-la-carte-, Buffet- und Bankettangebote vorbereiten, zubereiten und anrichten
- Mise en Place und Organisation des eigenen Postens
- Speisepläne und Menüs mitgestalten
- HACCP- und Hygienestandards einhalten
- Lagerbestände kontrollieren und Warenbestellungen unterstützen
- Auszubildende und Küchenhilfen anleiten und einarbeiten
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Fachkenntnisse in klassischer und moderner Küche
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Organisationstalent, Teamgeist und Belastbarkeit
- Kreativität und hohes Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten sowie Schichtarbeit
Von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
Angebot
- Unbefristeter Arbeitsvertrag unter Einhaltung des L-GAV
- Rabatt auf das gesamte F&B-Angebot
- Vergünstigungen auf Zimmerpreise für Familie und Freunde
- Neu renovierte Personalzimmer direkt neben dem Hotel
Von jopp aus dem Inserat zusammengefasst. Massgebend ist das Originalinserat.