The Chedi Andermatt
Chef de Partie
Andermatt · UR
- Berufsfeld
- Gastronomie, Hotellerie & Tourismus · Küche
- Führung
- Teamleitung
- Ausbildung
- Berufslehre
- Erfahrung
- 2 bis 5 Jahre
- Lohn
- Geschätzt CHF 60’000–80’000 pro Jahr (100 %)
- Schätzung von jopp, nicht aus dem Inserat.
- Veröffentlicht am
- 03. Oktober 2026
- Zuletzt gesehen
- 04. Oktober 2026
The Chedi Andermatt sucht in Andermatt eine Person als Chef de Partie in Vollzeit. Die Tätigkeit umfasst die Zubereitung von Speisen und die Koordination einer Küchenstation im Hotel.
Aufgaben
- Speisen zubereiten und präsentieren
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP einhalten und kontrollieren
- Arbeitsabläufe auf der Station koordinieren und organisieren
- Speiseangebot mit saisonalen und regionalen Produkten mitgestalten
- Commis de Cuisines fachlich anleiten und schulen
Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Expertise in der Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
- Team- und Führungsfähigkeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Ausgeprägtes Servicebewusstsein
Angebot
- Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Vergünstigte Übernachtungen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50 % Rabatt in den F&B Outlets
- Family & Friends-Raten
Von jopp aus dem Inserat zusammengefasst. Massgebend ist das Originalinserat.